這回得感謝老婆的舅舅，為了慶祝我們新婚搬新居，送我們一組廚房家電!
當然，其他舅舅們也送了不少東西給浪辣~ 我們一樣很感激!!!
租屋處有提供瓦斯爐和一台電磁爐煮食~ 所以基本上開火是沒問題的!
不過辣子舅舅送的這台也來得正是時候! 因為這一台~
TWINBIRD 電動塔吉鍋 EP-4166TW
廣告說它是一台非常適合兩人夫妻、小家庭使用的廚房家電!
其實拿回家之後，我們並沒時間馬上開箱~ 而是等了一兩周後...
打開箱子後，首先看到的是~ 一份桌曆?
辣子拿起來一看說: 噗~ 它不是桌曆啦!
原來箱子內這份很像桌曆的東西啊~ 它其實是塔吉鍋食譜!!!
上面有一些菜餚的料理方式，目前都依性子隨便煮，還沒照著做過XD
拿開保護用的厚紙板，首先看到塔吉鍋專屬的圓錐形鍋蓋~
鍋蓋有綠、紫兩色可選，浪辣是親友直接贈送的，不用花時間挑色!
不過真讓我們挑，應該還是會選亮麗的紫色款~ 所以親友了解我們!!!
獨立式內鍋，可單獨拆卸起來清洗~
鍋面約20.5cm，接近小型平底鍋的大小，能夠調理2-4人份的菜餚。
材質部分是寫這篇時，找到商品資訊才曉得...
內鍋採便利調理之鐵氟龍不沾鍋材質，故海綿為最適合用來清洗的工具；
請勿使用鋼刷、粗硬菜瓜布或強力去汙粉清洗~
以避免造成塗層損傷若有鍋巴或頑強的焦黑物，
請加水沸騰後再用木/竹製或樹脂製的器具輕輕剷除。
沒想到是使用鐵氟龍阿... 看來過幾年玩壞它以後就不會再買來用了吧~
除了專屬的塔吉鍋蓋外，附有一般常見的玻璃鍋蓋~
機身上貼有許多警告/注意的使用事項標籤，建議正式使用前詳讀。
TWINBIRD電動塔吉鍋 EP-4166TW
可別看它小小一個，使用消耗功率為630W、電壓為110V。
Q:塔吉鍋蓋是甚麼材質？
A.為烘焙專用的矽膠材質，可耐高溫至240度，
因耐高溫、方便收納與清洗的優點，廣為料理界運用。
正如上述的Q&A所說，因為塔吉鍋蓋是矽膠材質，所以非常的軟Q~
一般使用的時候，就像下圖這樣的圓錐模樣，可讓食物水分充分循環。
收納的時候就如下下圖這樣，可將高立起來的圓錐內縮，便於收藏。
初步使用TWINBIRD電動塔吉鍋的感想~
它有點像象印鐵板萬用鍋的加強縮小版! 體積變小、功能更進階~
加熱迅速，而且專屬鍋蓋的循環設計~ 不輸鑄鐵鍋的好用!
賣點當然就是這一個專屬的矽膠鍋蓋，有了它~ 經水分循環的食物更美味!
溫度調節可從保溫約90℃至230℃，缺點是沒有定時功能，必須有人在才安全。
內鍋材質是使用鐵氟龍，至於鐵氟龍鍋具到底安不安全呢?
浪子找到一篇舊新聞的內容:
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則質疑消基會的報告，
並沒公告檢示有毒化學物質的濃度，他認為正常使用鐵氟龍鍋具應不會致癌，
除非讓溫度超過攝氏三百度，才可能出現有毒氣體。
按照上面內容看來，要小心使用別超過300度的高溫，才不會放出有毒物質~
以上資訊內容僅供參考，若有疑慮的朋友就不要買囉~
剩下的使用心得，就留給下次的不負責食譜再來分享吧!!!
商品規格
TWINBIRD電動塔吉鍋
型號：EP-4164TWGP
顏色：綠or紫
製造國：中國
保證期：一年
商品尺寸(mm)：W320xD255XH245mm
商品淨重(g)：2.1KG
電 源：110V60Hz
消耗功率：630W
內鍋尺寸 : 內徑205 x 深45mm
內鍋容量 : 約1.2L
溫度調節：切-保溫(約90℃)至230℃
電源線長度：1.2m
內附：保證書及中文說明書
引申閱讀:
[鍋具] 開箱。Staub 24CM 蜂巢鑄鐵鍋 + 好市多 澳洲沙朗和牛大餐!!!
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