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2015/04/01

[台中市] 南屯區。Colette 格蕾朵甜點莊園 二訪 - 招牌格蕾朵蛋糕~ 華麗不已的草莓火焰山!!!

岳母的慶生餐廳,是由岳母決定。(給壽星指定很正常!)
但是~
岳母的慶生蛋糕,是由浪辣決定。(嗯?)
其實是想製造一個驚喜給壽星,所以才偷偷進行買蛋糕計畫!

最近幾年買的生日蛋糕,不外乎就是~
AGIOChochoco森果香La maison 梅笙...等這幾家。
我們想想這樣不行! 該是拓展其他甜點的生日蛋糕了!!!
不過那陣子趕工作的關係,找蛋糕的事情就由辣子一手在負責~
最後定案的這間! 是我們曾經到店下午茶過的: Colette 格蕾朵甜點莊園


Colette 格蕾朵甜點莊園位在台中大業路上,離我們住處有些遠~
已超過三年多以上時間沒造訪,附近略有變化~ 所以一度不小心騎過頭!
因為是外帶,所以不用擔心人擠人~ 直接到櫃台找店員報到即可!
當天下午茶的客人頗多,等了一小下才等到蛋糕包裝好。



蛋糕包裝盒很有特色,以桃紅色為底~
利用店名內的兩英文字畫了個紅唇女,是在暗示女孩兒快來買嗎!?

開盒首先看到蛋糕盤、刀放在最上層,和現在一些會收納在底座下的不同。
蛋糕盤就是印有店名的紙盤,亮點是在叉子上是用愛心做握把頭!



相當有特色的蛋糕刀,而且上面還有專利字號~ 這刀後面會特別介紹一下。


拿開盤刀,顯露出來是一張手繪風格的遊樂場。
上頭文字寫著:
這世界,就像是一座遊樂園,我們小時候都知道的,只是長大之後忘記了。
---by YES MAN(金凱瑞電影,台譯:沒問題先生)

開封蛋糕是一件非常有童趣的事情,至少我這麼認為。
圍繞在你人生遊樂園身邊的是各位重要親友,一起同樂~

隨盒附贈還有兩隻細細的蠟燭,光看起來感覺很稀微嗎?
實際上點起火的那一刻~ 猶如仙女棒閃耀,小而巧的精緻蠟燭~ 很促咪!


6寸正常版格蕾朵蛋糕 / NT.750元。


這...蛋糕好女孩兒阿~
中間還束了桃紅色腰帶,配色很LADY!




對切的草莓鋪滿了蛋糕上層,猶如一場草莓火!
從掀開盒蓋的那刻,這華麗不已的草莓火焰山一定會吸引你目光。



蛋糕刀特別之處,除了它能切蛋糕外(廢話)~
在把手部分設計推把,能讓壽星分切好的蛋糕能更輕鬆放到蛋糕盤上!



與店家同名的格蕾朵蛋糕,是招牌款之一。
內餡黑醋栗慕斯、黑醋栗果凍,外層圍繞天使手指蛋糕,上方鋪著滿滿草莓~

兩種不同口感的黑醋栗同時存在蛋糕中,有一種交疊的酸溜甘甜滋味。
搭配酸甜口味略有差異的新鮮草莓山,創造出不同果酸風味的層次感~
可能這幾個部分的印象讓人太深刻,反而在蛋糕體上就顯得平凡點了。
蛋糕體還是有很不錯的基本水平,是襯職不搶風采的配角


結論來說~ 這款格蕾朵蛋糕讓岳父母吃得非常滿意阿!
造型華麗不已的草莓火焰山讓人印象深刻,蛋糕整體的美味也是。
真要說可惜之處,就是店面離我們生活圈稍微遠了一點點...
店家有考慮到北區或者中區周邊展店嗎XD? 若有開我們一定會去的!(嗯?)


店家資訊
Colette 格蕾朵甜點莊園
地址 : 台中市南屯區大業路398號
電話 : (04)2258-7998
營業時間:
週一到週六 10:00~21:30
週日             10:00~20:30
官網 : http://www.colette.com.tw/


引伸閱讀:
[台中] 南屯區。Colette 格蕾朵烘培坊 - 甜點有水準、但飲品有待加強的甜品專賣店




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