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2009/07/20

[永康街][二訪] 品悅糖 La Douceur 法式甜品專賣

這次選擇來到永康街完全是衝著品悅糖而來~
之前曾在它的舊店品嘗過幾項甜點,留下相當好的印象~~
後來看到店家因為租約到期要搬家遷移,休店了一陣子。

還好~ 終於在今年初看到新店面即將開幕的消息,爾後也看到不少介紹文章~
新店面位於永康街商圈,店內裝潢也讓不少人津津樂道,風評很不錯!!
決定要找個時間來去探查看看,確認下店家位於永康街何處~
終於在上回跟同事來吃騎樓義大利麵前,先去找了下店面的所在地~

這次到了永康街,直接就帶著妞前去品悅糖
店內位置不甚多,若沒訂位的話,通常只能選擇現場候位!
為我們服務的老闆娘的娘(你沒看錯! 一旁的服務小姐是那麼介紹她的!!!)
跟我們說了聲抱歉,請我們先留下連絡資料,若有位置會馬上電話通知~

離開前,老闆娘的娘跟我們詢問有沒有想品嚐的甜點?
說是會幫我們做保留,讓妞挑了一下她想吃的甜品,接著跑去閒逛~
在四周約晃了一小時多,在永康公園歇息會,手機響起了來電,
打來的是品悅糖店員,跟我們通知有座位了,問要多久時間能到店裏?
跟店員說馬上過去後,掛了電話~ 開心地朝著品悅糖而去~~

才走到半路,電話再度響起,剛打來的品悅糖店員抱歉著說:
" 不好意思! 訂位的客人臨時多帶朋友一起前來,座位不足的關係~
剛答應的座位得取消,真的相當抱歉!
若先生呆會再來店裡用餐,會補償一份甜點給您!! 不知意下如何
?"

與妞討論了會,覺得店家也是沒辦法才取消的,加上態度不錯,
決定再等一下座位,於是答應了品悅糖店員的提案!!
跟妞繼續在永康街閒逛,跑去品嚐了宜蘭蔥餅,才吃完沒多久,
就接到品悅糖的再度來電~~ (這次是真的有位子啦~^^ 時間真剛好)

1. 重新整裝出發的品悅糖,裝潢設計以白色為主,店外還有可愛的娃娃像~
(恰好我們去的時候,遇上娃娃像出了點狀況,住院進廠維修幾天~~~ )
2. 菜單設計相當可愛~~~ 而且好幾本菜單上的娃娃姿勢都不同喔~~
3. 捧著甜點的品悅糖看板娃娃跟小貓咪一起守護著店卡~~
4. 白色系的裝潢設計風格,乾淨簡潔,整個很有質感!!!
5. 紫色的長沙發,適合三五好友閒聊一下午~
6. 精緻的甜點,每個都兼具視覺與味覺想像的誘惑。
7. 可麗露 / NT. 50元
8. 妞拍的可麗露剖面圖
可麗露為法式傳統小點心,上回在舊店曾經吃過,留下相當好的印象。
焦糖色的外皮酥脆微硬,內層鬆軟濕潤的內餡,富有多層次的口感,好吃!!
單純又帶有焦香的甜,讓人忍不住把每一小口在口中細細品嚐~
9. 妞點的法式藍伯爵茶 / NT. 170元
順口好喝不甜膩,沒有茶苦味,很適合配甜點的飲料。
10. 幻想曲 / NT. 130元
11. 當我們點的餐點都上桌後,老闆娘的娘親自送上招待的甜點過來~
進來之後我們顧著拍照,壓根兒完全忘記店家說好要作為補償的甜點。
12. 送上的甜點是焦糖烤布蕾,上層焦糖烤得很酥脆,吃起來卡哩卡哩響的,
布丁口感滑嫩,味道微甜,還清晰可見香草籽,所以香氣濃郁~~
13. 先從幻想曲切一塊蛋糕體下來~~~~
14. 蛋糕體部分是鬆軟可口的口感~~
15. 上層有著用白巧克力作成的音符,相當符合幻想曲的意境在~~
16. 幻想曲主要內容為:白巧克力百香果幕斯薄荷草莓果凍
優格紅莓幕斯開心果蛋糕,各層看起來色彩繽紛~
富有多層次口感的幻想曲,味道層次分明,配上濕潤度較高的蛋糕體,
整體對我來說有點點偏酸,但是妞相當讚賞這款~

妞的感想:
蛋糕中包裹著多層次的色彩與多樣口味的組合,
彷彿多種樂器協奏一般,組合成讓人舌尖輕顫的美味。
本來小擔心好看的蛋糕不見得好吃,但從第一口到最後一口,
分層單吃或是組合起來吃,都是一種視覺跟味覺的幸福!
17. 特殊設計的蛋型名片,上頭還有店家的看板娃娃,很可愛的設計~~
這回來到品悅糖渡過一個不錯的下午,雖然停留時間不甚長,
但是整體感覺相當好,比起舊店來說~ 店內氣氛提升不少!!!
舊店風格是時尚的普普風,新店走的是可愛風格,差異性不小~

品悅糖舊店服務比較不怎麼親切,感覺有點點冷漠!
新店面的服務都相當好,不管是服務員或者老闆娘的娘都相當健談有禮~
這次也留下很不錯的評價,下回有機會還是會到品悅糖來品嚐它們家的甜點囉~~


店家資訊
品悅糖 La Douceur 法式甜品專賣
地址 : 台北市金華街223號
電話 : 02 - 3322 2833


引申閱讀:
[初訪] 品悅糖 法式甜品專賣 (信義路舊店)

永康街美食 引申閱讀:
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2 則留言:

  1.   我好喜歡品悅糖唷~~每一口都是幸福的感覺~^////^
      下次~我們再一起去品悅糖窩著吃幸福的點心唷~

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  2. TO 妞

    下次有機會在去囉~~

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