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2008/08/12

[師大商圈] boite de bijou 珠寶盒法式點心坊

一次逛食記的時候,看到介紹boite de bijou珠寶盒法式點心坊文章,
但之後總是苦無機會去買來嘗試看看,就一直耽擱沒有去光顧,
六月某週,想給某人驚喜,剛好想到可以買來嚐嚐。

1. 在巷子裡尋找了下,終於找到店面。
2. 昏黃燈光,走時尚風格的店面,可惜的是店內無用餐區。
3. 入店後,一旁滿滿的是各式各樣的麵包。
4. 到店時間約晚上六、七點,許多蛋糕點心都已經完賣!!
5. 開箱囉~~這次買的點心不多,主要是嚐嚐這家店的味道。
6. 古典巧克力 / NT. 85 。Cocao Barry 58%巧克力磚為主要材料,
添加覆盆子凍泥,口感紮實濃郁。
7. 蛋糕本體口感近似布朗尼,但比較紮實。
內層有覆盆子凍泥吃起來帶有點酸味,整體還不差。
8. 可麗露 / NT. 45 。Canelé 字意是有溝槽或是凹槽的裝飾,
誕生於16~17世紀是一款非常古老與傳統的點心,
因長時間靜置的關係Canelé 吃起來無太大的氣孔,
組織緊密而富有彈性, 堅硬外表是為了使整個外型更完整。
9.同是法式甜品的品悅糖可麗露來比,珠寶盒外皮比較硬,
內層鬆軟度輸給 品悅糖 ,基本上整體口感味道雖不差,
但是我個人覺得 品悅糖 的比較好吃。
10. 大溪地香草布蕾 / NT. 110
11. 官方說明 : 底層為店家自製焦糖,上層為口感滑順的布蕾
內有新鮮香草的芳香及濃郁的奶香。
12. 滑潤可口的布蕾,香草味濃郁,搭上焦糖吃更可口,
但是焦糖甜度過高,又缺焦香味,吃到最後感覺太過甜膩。
boite de bijou 珠寶盒法式點心坊,整體甜品口味都算不錯,
但總覺得這家糖是不用錢的XD,其實對我來說口味都太甜。
如果以同價位來看的話,品悅糖 法式甜品專賣 是一個不錯的選擇,
可在店內用餐,口味也不錯,下次有機會再嚐嚐珠寶盒賣的麵包吧!!

boite de bijou 珠寶盒法式點心坊 店家資訊
地址 : 台北市麗水街33巷19號之1 
電話:02-33222461
官網 : boite de bijou 珠寶盒法式點心坊

5 則留言:

  1.   可麗露~~我目前最愛的法式甜點之一U////U
      我喜歡略硬的外殼口感,跟濕潤帶著微甜的內餡~~

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  2.   恩~~我也很愛布丁類的U////U
      好吧~~我承認我是甜點控XD

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  3. 師大夜市那有一家蛋糕店叫一之軒的
    也不錯吃唷~
    還會將店內最受歡迎的麵包做排名~

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  4. TO 妞

    終於承認是甜點控了ㄚ^^

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  5. TO 瞳

    感謝你的情報喔~~
    有機會到師大會去試試的^^

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