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2014/08/18

[品酒] 波特酒廠。我是白波特 WARRE'S FINE WHITE PORT - 風味變化豐富、細緻口感的香醇白酒

又有好酒喝了。
但這回辣子終於不是在好市多買酒了XD
某晚辣子和爸媽跑去中友周邊覓食。
通常呢~ 飽餐一頓後的閒逛,很容易不小心就買了飯後甜點或酒水XD(嗯?)
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


結果他們就在附近某間酒藏,買了這瓶來自波特酒廠的~
我是白波特 WARRE'S FINE WHITE PORT
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


名字頗有趣的一款白酒,對不對!?
看到中文酒標的時候,還以為廠商隨便翻譯呢~
但實際不然,WHITE PORT就是這款白酒的酒名,簡單好記!

創立於1670年的WARRE是第一家設在葡萄牙的英國酒商。
所以產地是在葡萄牙生產,目前隸屬於全球最大優質波特集團Symington。
它是酒精濃度19%,750ml裝的一款白葡萄酒。
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


我是白波特是用斗羅(Douro)產區傳統的葡萄牙的白葡萄品種釀製出來的。
酒體色澤不同於一般白酒,近似威士忌酒款的淡琥珀色,倒進杯中時、酒香濃郁~

這款酒定位在開胃酒,無須醒酒就能直接品嘗~
酒韻猶如舞藝精湛的舞者,風味變化豐富、但不失酒體口感的細緻度。
喝起來有一點厚實,帶有不酸澀的甜味~ 是一款極具特色的白酒。
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


開瓶這天,我們煎烤了牛排來搭配這款白酒~
發現它完全不輸紅酒配紅肉的滿足感,即使它是定位在開胃酒,但表現也很優等!
只不過這款酒要價有點不便宜,辣子家趁特價兩瓶NT.1500元購入~
網路上看到的單瓶價格都落在950元左右,所以算是有買便宜到一點點。
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)

我是白波特是一款風味變化豐富、細緻口感的香醇白酒~
要不是它的均價有點點偏高,不然我們應該會買個一箱,三不五時拿出來配牛排!(嗯?)
(未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康)


品酒文 引申閱讀:
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