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2014/07/09

[台北市] 大安區。Dazzling Cafe Pink - 每日限定! 蒙布朗蜜糖土司,酥香甜滑的栗子香~

一向不太趕熱潮的我們。
在潮流消退了之後,才終於有插旗蜜糖土司的念頭!

某週日晚上,浪辣探望完外甥以後~
不好意思給親友請吃飯,接近晚餐時分就自動繞跑了!
中餐在泰國小館吃得有撐的關係,決定晚餐要吃簡單一點。

那~到底晚餐要吃甚麼好~呢? 辣子如此問~
為了不讓辣子發現要帶她去期待非常久的蜜糖吐司,就默默地騎到東區...
直到走向店門前,辣子忽然驚呼:甚麼!晚餐竟然是~ Dazzling Cafe 蜜糖土司!!!


其實到寫文之前,浪子還是搞不懂Dazzling Cafe各間的分店差異XD
至於為什麼會選這家Dazzling Cafe Pink呢? 完全是隨便選的!(嗯?)

正如它的店名:Dazzling Cafe Pink
一店裝潢風格是很少女的,店內走白色系為主、菜單和椅背都是粉紅色~



我們被安排到一個兩人座位桌,一邊是沙發、一邊是座椅。
除了適合兩人、四人的複數座位外,在店中央有一個白色大長桌~
這個大長桌是提供給願意併桌的客人使用,若你是沒訂位而來,很有機會坐到。


秋煥葡萄果香茶(無咖啡因) / 熱 NT.160元。
屬於莓果類型的飲品,上頭放了一些蘋果塊增香添味。
滋味略酸帶點點回甘,我們覺得順口度還好~ 溫熱喝的口感較佳。


綜合黑咖啡 / NT.110元。
點它們家的黑咖啡有點小意外,沒想到還附一塊餅乾阿!
而且比預期好吃很多,口感硬脆且帶點果仁、奶油香氣,配咖啡還不錯。

平常就有在手沖咖啡的浪子,對大部分連鎖咖啡廳/店的期待都不會太大~
但沒想到這杯綜合黑咖啡也比預期好喝,焙度應該在中深之間。
有濃郁但還有一點果酸風味能在尾韻引出,口感不會太厚實、還算順口。



本來浪辣還在考慮、討論著~
到底要點哪一款,來當人生中的第一個蜜糖土司呢?
這麼一個富哲理的問題,就在我們看完一輪之後,竟然很快就有結論了...

就決定是你了!(指) 蒙布朗蜜糖土司 / NT.320元。(每日限量)
會挑選它的原因很簡單! 第一是辣子最愛吃的蒙布朗,第二是每日限量款XD


不用多解釋~
(☆_☆)←這表情大概就能清楚表達~
辣子當時看到蒙布朗蜜糖土司端上桌的神情XD

這款蒙布朗蜜糖土司,最彭派的部分就是上面這層!
如同黑魔女的巧克力片彎角、中間是主角蒙布朗、旁邊用漂亮的奶油花點綴~
對半切的草莓幫蜜糖土司增添了些許紅色,是這道甜品唯一的水果。
除了有用栗子泥做成的蒙布朗外,還有整顆栗子~ 整體彷彿是一道栗子饗宴。



在盤邊的小盅,裝載著蜂蜜糖漿~
假如你是螞蟻或小熊維尼,我相信你用得到它XD
不然蜜糖土司本身的甜度就已足夠,還加蜂蜜上去有點點太甜啦~


正當我們猶豫該怎麼切下第一刀的時候...
店員很主動過來詢問需不需要幫忙切!
要!這當然要~ 不然我們應該會呆坐個五分鐘還不知道下刀吧XD


就看店員三兩下迅速把蜜糖土司分屍完畢!
在分切的過程還講解怎麼食用,土司可搭配卡士達醬、香草冰淇淋和蜂蜜。



土司分成兩部分,原本的土司被挖空出來,酥烤成金黃香酥的土司條~
剩下的土司做成盛裝容器,這個沒有特別酥烤過,就是一般土司邊的口感。
浪辣覺得這樣的設計能把整個土司吃光,但還是酥烤過的土司較好吃~

酥烤過的土司條,表面鋪了一層細砂糖,帶著砂糖略沙的口感、滋味酥甜酥甜的~
搭配冰淇淋、卡士達醬增添順滑甜香,這就是先前提到不需加蜂蜜也夠甜的原因...
蒙布朗的栗子泥不錯,有點微甜但不失栗子本身的好滋味,不夠吃旁邊還有整顆栗子!



Dazzling Cafe 蜜糖吐司的首訪比我們預想中好吃許多!
而且懂得控制的話,記得少挖點卡士達醬、蜂蜜來配,可把甜度降低些~
售價上真的有貴到,加上每人低消是必點一杯飲料,所以吃下來真的不便宜!

因為首訪的印象不差,前陣子終於有機會帶辣子爸媽去台中店嘗鮮一下...
但沒想到滋味和口感整個輸掉了說~ 等之後照片整理好再來記述這段經驗吧!


店家資訊
Dazzling Cafe Pink (1店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號1樓。
電話:02-8773-9238

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