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2009/02/19

[台中] 百里香牛肉麵

上一篇介紹的蕭爌肉飯,是經過兩次沒吃到,第三次才吃到的店家。

1. 這一次介紹的百里香牛肉麵,也是經過幾次沒吃到的美食阿~~
正所謂美食當前,沒吃到美食的怨念,可是會堆積到下一次的哩~~

2. 第一次發現這家店,是有次吃完晚餐,回程經過看到店內是滿滿的人潮,
當時在店外就聞到店內傳來的陣陣香味,決定下次一定來吃看看~!!
爾後來了兩次,一次七點多(老闆說完賣)、
另一次提早六點多來(還是賣光Orz)生意之好,令人咋舌。
(店家下午五點半開賣,約七點左右就賣光光了~)

3. 因為是提早來的關係,就有很多時間可以先來拍照~
走進店面就看到店內公告,98年起牛肉麵就開始要漲價了~

4. 店家準備了很多夾子和貼紙,以方便應付蜂擁而來的點餐客人。

5. 小菜的價目表~有些單價其實不算便宜。

6. 百里香價目表(97年),照片三已經公告98年牛肉麵會漲價20元左右~

7. 自製酸菜&辣醬1號,酸菜不錯,算是有合搭牛肉麵,但無特別出色表現。

8. 百里香屬於現點現製作的店家,雖然五點半開店,但要吃到麵品小菜,
最少也要等個10~20分鐘不等,才能看到所有菜上桌。

9. 辣醬2號&蒜泥,
多種選擇的辣醬,在口味上均有一定的水平,不會過鹹各有風味,
對嗜辣的人很是受用。蒜泥量足,不會太嗆辣,一般口味均能接受。


10. 辣醬三號,有個外帶的老伯柏,熟練地裝著辣醬。

11. 到店外帶餐點的客人們,都會用小袋裝店內提供的各式辣醬及醬料回去~

12. 小菜 - 雞捲 (NT. 40元) & 豆包 (NT. 10元)各一份。

13. 來試試辣醬配小菜吧~ 店家自製的各式辣醬都有不同的風味,
不管是配小菜,或者加在麵湯裡面,可將美味加倍~~

14. 雞捲外皮感覺再酥一點會更好吃,豆皮也算不錯吃。

15. 豬頭皮  / NT. 30元。他們家的小菜都有一定的水準值,還不錯吃。

16. 店內用餐時間相當吵雜,不知是不是店家養的貓,睡得正香~~Zzz

17. 牛肉麵(大) / NT. 90元 (98年已經漲價到110元)。

18. 麵條屬於細長型的麵條,硬度煮得稍微偏硬了點,感覺尚可,
牛肉湯頭屬於清燉牛肉湯,味道清甜好喝,湯內加了蘿蔔塊及蔥花,
若覺得湯頭不夠味道,可加店內提供的各式辣醬、蒜泥、酸菜,
小加一點可讓湯頭更夠味更好喝,嗜辣的老饕們可考慮多加點辣醬下去更棒。

19. 帶筋的大塊牛肉,口感上比較扎實,沒有燉煮到很軟爛,
入味程度覺得尚可,喜歡大快朵頤牛肉的老饕們應該來吃一次看看。

20. 一點也不誇張,從點餐到嚐完牛肉麵,離開店約六點半左右,
店內座無虛席,來店外帶客人也是絡繹不絕,生意好到沒話說~


很幸運地在百里香漲價之前來嚐看看他們的牛肉麵,
以牛肉麵來說,覺得價位還算合理,不過感覺小菜價位有些偏高,
口味上比較偏兩極化,有人說好吃,也有人說不好吃,
基本上我覺得還算不錯,若想知道好不好吃的話,自己來品嚐一次就知道囉~


店家資訊
百里香牛肉麵
地址 : 台中市中美街607號
營業時間 : 下午5:30開店,建議早來比較有機會吃到。


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7 則留言:

  1.   呵呵~我中午也吃牛肉麵ㄟ~~雖然是泡麵~XD
      感覺可以再去吃不同的牛肉麵來個牛肉麵特集好了~~

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  2. 這麼可憐 吃泡麵~

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  3. TO 妞

    牛肉麵特輯嗎?
    真是個好點子~~
    接下來來吃牛肉麵吧^^

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  4. TO 瞳

    應該是她懶得跑去買啦^^

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  5.   對阿對阿~我很懶咩~
      所以等你餵咩~~~~~^^

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  6. 大概6年去吃過,今天重遊(99年3月8日),漲價..是我的第一印象,再來他的肉變大塊,麵變少,麵條吃完湯也喝光卻剩了好幾塊牛肉,生意太好當然服務的品質就.....

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